Receta

 El bizcocho de yogur es uno de los postres más sencillos de hacer y de los más ricos.

.Ingredientes

Para su elaboración necesitaremos un bol en el que haremos el bizcocho, un yogur natural, cuatro huevos, azúcar, harina y aceite de girasol.

.Preparación

Lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180º con calor superior e inferior.

En el bol añadimos el yogur y los huevos y lo batimos con rapidez, esto es importante para que se airee la mezcla y de esta forma conseguir la esponjosidad que queremos que tenga nuestro bizcocho.

Después de esto, añadimos el azúcar que vamos a medir con el envase del yogur que hemos utilizado anteriormente, vamos a necesitar llenar un vaso de azúcar, después de esto, batimos todo de nuevo.

Ahora hacemos lo mismo solo que ahora vamos ha añadir la harina y en este caso van a ser tres vasos, también añadimos la levadura.

Por último, vamos a mezclarlo con el aceite de oliva y que va a ser medio vaso.

Para que todo quede bien mezclado vamos a usar la batidora para mezclar todo de forma rápida.

 

Antes de meterlo al horno debemos meter el molde junto unos trozos de mantequilla para que se derritan y que de esta forma el bizcocho no se pegue en el molde.

Cuando lo hayamos hecho ya si que podemos añadir la mezcla en el horno, no hay un tiempo determinado, debes ir mirando como se va  haciendo pero suele durar aproximadamente unos 35 minutos.

Y ya tendríamos nuestro bizcocho!!!